Как вырастить здоровые и крепкие патиссоны

В 70е годы прошлого столетия приобрёл широкую популярность среди россиян необычный овощ — патиссон. В дальнейшем интерес к этой замечательной культуре несколько поугас.

И это совсем напрасно. Овоща с таким вкусом и разнообразием форм и расцветок – ещё поискать.

Как только не называют его в различных странах: тыквенный пирог, шляпа монаха, ладони Будды. А сколько различных блюд готовится из патиссона.

По содержанию полезных веществ и необходимых микроэлементов патиссон превосходит многих родственников по семейству.

Давайте знакомиться

Патиссон – овощное растение семейства тыквенных. Происхождение большинства представителей этого семейства – тропические широты.

Растение очень похоже на всем хорошо известный кабачок. А вот формы плода патиссона очень разнообразны.

Есть напоминающие летающие тарелки, бывают в форме колокольчика и даже шарообразные. Селекционерами выведены сорта и гибриды патиссонов с желтой, оранжевой и даже черной окраской.

Однако, не смотря на такие различия по форме и цвету, подходы к выращиванию патиссона в условиях нашей страны одинаковые.

Раннеспелые сорта и гибриды можно выращивать простым посевом семян в грунт в южных и средних широтах. Средне и позднеспелые — предпочтительнее выращивать через рассаду.

Лучшие из лучших

Из раннеспелых патиссонов хорошо зарекомендовали себя:

Диск
Зонтик
НЛО оранжевый
Чебурашка
Гоша

Достойные представители группы среднеспелых:

Солнышко
Чунга — чанга
Белоснежка
Каравай
Бинго – бонго

Позднеспелые сорта не получили широкого распространения в связи с нестабильностью погодных условий осенью. Можно назвать, пожалуй, Белые 13.

Растим рассаду

В конце марта – начале апреля высевают семена патиссонов на рассаду. Тыквенные очень болезненно переносят пикировки и пересадки. Патиссон не исключение.

Поэтому лучше выращивать рассаду в отдельных торфяных горшочках или контейнерах с ячейками достаточного объема.

Лучше приобрести готовый рассадный торфогрунт. Он идеально подходит для выращивания рассады тыквенных: рыхлый, достаточно влагоёмкий и в то же время хорошо дренирующий, лишенный патогенов.

Для посева подходят только полностью высушенные семена 2–3 летнего срока хранения, иначе может быть много мужских цветов на растении.

Предварительно замоченные на пару суток семена, заглубляем в грунт на 3 -5см, обильно поливаем не холодной водой и накрываем плёнкой или стеклом до того момента, когда появятся проростки.

Температура должна быть не ниже 20 градусов. После того, как появились проростки, необходимо обеспечить достаточное освещение и тепло для них. Необходимо своевременно увлажнять грунт, патиссоны очень требовательны к влаге.

На постоянном месте

В открытый грунт рассаду высаживают, когда минуют возвратные весенние заморозки. Лучшие предшественники для патиссонов:

Капуста
Картофель
Бобовые культуры

Место для высадки должно быть хорошо освещенным. Почвы желательны рыхлые, богатые питанием, с нейтральной или слабокислой реакцией среды.

Оптимальная схема посадки – 70х70см. Поливать патиссоны можно исключительно тёплой водой. С целью длительного сохранения влаги, очень уместным будет мульчирование. Его необходимо проводить до смыкания листьев растений.

Крайне важны своевременные и достаточные поливы. Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы.

Подкормки проводят, если грунт недостаточно обеспечен питательными элементами.

Первую рекомендуется провести в начале массового цветения. Вторую – когда наступает обильное плодообразование.

Можно подкормить настоем куриного помёта, либо минеральными удобрениями. Важно: патиссоны не переносят хлора, поэтому удобрения не должны содержать этого элемента в составе.

Для консервирования можно собирать плоды, не достигшие биологической спелости. Для приготовления кулинарных блюд – полностью спелые овощи.