Томат Брендивайн Блэк: характеристика и описание сорта, урожайность, отзывы, обычный лист

Характеристики и описание сорта

Сорт Брендивайн Блэк является гибридом среднего срока созревания. От всходов до сбора урожая потребуется 110–120 дней. Тип куста индетерминантный. Высота куста составляет 180 см, а при выращивании в закрытом грунте может составлять до 220 см. Предназначен для выращивания в открытых и закрытых грунтах. Кусты требуют пасынкования, подвязки и формирования.

Плоды по форме округло-приплюснутые. Цвет малиново-коричневый, местами с фиолетовым оттенком, и с темно-зеленой верхушкой вокруг плодоножки. Масса плода варьирует от 250 до 500 грамм. Внутри томата находится от 6 до 9 камер с семенами. Мякоть нежная, но плотная, сочная, кремоподобная. Поверхность глянцевая, мало ребристая. Вкус очень сладкий. Запах ярко выраженный.

Сорт в основном предназначен для свежих салатов. Но так же пригоден для соусов, соков и паст.

Брендивайн Блэк считается высоко урожайным сортом. С 1 куста при хорошем уходе можно собрать до 8–9 кг урожая.

Преимущества и недостатки сорта

К особенностям сорта можно отнести устойчивость плодов к растрескиванию при созревании. Сорт также устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Крупноплодный, высокоурожайный, транспортабельный. Отличные вкусовые и внешние качества. Можно выращивать во всех регионах России.

К минусам сорта относится требовательность к пасынкованию, формированию и подвязке.

Посадка на рассаду

Семена на рассаду сеют за 60–65 дней до высадки на постоянное место. В средней полосе России это начало марта. Почву для посева выбирают легкую, водо- и воздухопроницаемую. Заполняют емкости и увлажняют ее. Заглубляют семена на 2 см в почву. Сверху емкости накрывают пакетом и ставят их в теплое место. Лучшая температура для прорастания семян 19–21 градус. После появления всходов пакет удаляют, а емкости перемещают под искусственное освещение или в светлое теплое место. В фазе 1–2 настоящих листочков проводят пикировку растений. После этого подкармливают рассаду фосфорсодержащими удобрениями.

Пересадка в грунт

Почву под посадку готовят заранее. Удаляют все сорняки, вносят удобрения и тщательно перекапывают. Перед самой высадкой готовят лунки, глубиной 25–30 см. Растения сажают по схеме 60х50, то есть на 1 метре 3–4 растения. Перед посадкой почву поливать нельзя, это уплотнит ее и томаты будут плохо расти.

В лунку помещают опору для крепления вместе с рассадой и присыпают землей. Обильно поливают.

Полив проводить ежедневный. После того как рассада прижилась на новом месте полив сокращают до 2–3 раз в неделю. А в период наливания плодов полив возобновляют.

Подвязку растений проводят по мере их подрастания. Если растения слишком высокие и начинают падать, то нужно их подвязывать. Формируют куст в 2–3 стебля. Это распределит нагрузку от плодов и увеличит урожайность сорта. Пасынки удаляют все, оставляя 3 сантиметровые пенёчки.

Удобрять нужно сорт 4–5 раз за сезон. Первое удобрение проводят через неделю после высадки растений. Второе — через месяц после высадки. Третье — в период цветения томатов. Четвертое — в период наливания плодов. Пятое — после сбора первого потока урожая.

Отзывы тех, кто сажал

По многочисленным мнениям садоводов, дачников и фермеров сорт считается самым вкусным из черноплодных сортов томатов. Хозяйки ценят этот гибрид за превосходный вкус в салатах и за нежную мякоть. Фермерам нравится его крупноплодность, транспортабельность, привлекательный внешний вид. Дачники ценят его за высокую урожайность при любых погодных условиях.

Описание и характеристика сорта

Томат имеет интересную историю: считается, что два подвида выведены путем скрещивания красноплодного «Брендивайна» с черноплодными томатами типа биф, а третий выведен Г. Мартином в начале 20 годов прошлого века. Однако достаточных доказательств у этих версий нет. В любом случае, объединяют эти томаты практически идентичный вкус и самые ранние среди черных томатов сроки созревания.

Брендивайн черный — растение индетерминантного типа, рост варьируется в зависимости от места произрастания и подвида от 1,2 до 2 метров. Стебель мощный, соцветия завязывают 2–5 томатов. Помидоры крупные, в среднем 250–500 грамм, внутри до 9 камер с семенами. Мякоть очень нежная как по ощущениям, так и на вкус, но достаточно плотная, хорошо держит форму в нарезке. Ребристость наиболее выражена у томатов 1 и 3 подвида.

Преимущества и недостатки

• крупноплодность;
• сбалансированный вкус;
• насыщенный аромат томатов;
• потенциально высокая урожайность;
• можно использовать для приготовления соков, особенно хорош в салатах;
• транспортабельный;
• редко болеет.

Минусы:

• высокий рост осложняет уход за растениями;
• кусты активно плодят пасынки, которые необходимо регулярно удалять;
• томатам требуется формирование и подвязка;
• самые крупные плоды иногда трескаются при созревании.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным. При надлежащем уходе и подкормках дает до 8 кг томатов с одного растения. На количество и вкус плодов влияет метод выращивания – тепличный или открытый грунт, количество солнечных дней за сезон.

Особенности выращивания и хранения

Опираясь на отзывы бывалых огородников, стоит отметить, что у помидора семена имеют хорошую всхожесть до 80%. Обладают высокой энергией роста. Куст можно формировать в 2–3 стебля. Этот прием используют для увеличения урожая за счет закладки большего количества завязей. Корневая система хорошо развита, но она не может в полной мере снабжать питательными элементами плодоносящее растение.

Лежкость средняя, сорт не предназначен для долгого хранения. Быстрая переработка в соусы, соки, пасты или кетчупы – намного эффективнее.

Посадка и уход

Высевают томат в подготовленные контейнеры с рыхлой воздухопроницаемой землей. Всходов придется ждать около двух недель. Молодым росткам необходимо соблюдение температурного режима, оптимальная температура развития — от +18 до +23 °С и световой день (поддерживаемый лампами) до 16 часов.

Когда рассада достаточно окрепнет, а заморозки отступят томаты можно высаживать на постоянное место. Земля на грядках должна быть теплой, рыхлой, питательной, но с меньшим содержанием азота.

Уход за помидорами отличается систематичностью и частым присутствием человека.

• Раз в 7–10 дней необходимо удалять лишнюю листву, подвязывать растения. Прищипывая пасынки, надо оставлять небольшой пенечек.
• Томатам нужно довольно много влаги, однако поливы лучше проводить небольшим количеством воды и почаще. Большое количество воды, внесенное раз в неделю, приведет к растрескиванию томатов.
• Для формирования крупных плодов, помидоры необходимо удобрять. Подкормки проводят 4–5 раз за сезон.
• Периодически проводить осмотр листвы, стеблей, плодов на предмет появления инфекции или паразитов. Проводить профилактические обработки.

Общая характеристика

Существует предположение о том, что сорт был создан на основании американского томата «брендивайн», который имеет несколько разновидностей с плодами желтого, розового, красного и черного цвета, что отразилось и в названиях сортов, например, блэк или абрикосовый «brandywine».

Отечественный вариант томата «бренди» рекомендуется выращивать в средней полосе России в теплицах. На юге он превосходно плодоносит в открытом грунте.

Сорт относится к классу индетерминантных. Однако опыт выращивания показал, что куст, достигнув высоты в 1,7 м. останавливается в росте, и это не очень нравится огородникам. Ведь в теплицах чаще всего сажают помидоры, способные вырастать до 3-х м. И, тем не менее, пусть растение и не является сильно высокорослым, как и томат абрикосовый «брендивайн», оно нуждается в подвязке и формировании куста.

Листва по своей форме напоминает ботву картофеля. Имеет гладкую поверхность и темно-зеленый окрас. По описанию оригинатора, облиственность кустов умеренная.

Плоды

Сорт относится к категории среднеспелых, а это значит, что первые плоды можно снимать через 110–115 дней с момента появления всходов.

Созревание томатов недружное, растянуто во времени в зависимости от погодных условий.

Первое соцветие появляется на стеблях на уровне 8–10 листа. В кисти формируется не более 4-х завязей. Самые крупные плоды вырастают до 450г, но это, скорее, исключение из правил. Большая часть помидоров весит от 150 до 250г.

Несмотря на то, что урожайность считается достаточно хорошей, нужно знать о том, что при недостатке влаги помидоры начинают активно созревать, не достигнув больших размеров. Если полив будет недостаточным во время формирования завязей, то их большая часть будет опадать.

При правильном уходе с одного куста можно собирать по 5–6 кг плодов.

Форма плодов круглая и слегка приплюснутая, с легким ребрением у плодоножки. Цвет розовый с оттенком, более светлым, чем, например, у гибрида «биф пинк бренди F1». Мякоть сочная с небольшим количеством семян. Вкусовые качества многие огородники оценили как высокие за сладкий вкус и нежный аромат. Кожица плодов тонкая, но плотная.

Использование

Помидоры этого сорта вкусны не только в свежем виде, но и активно используются для кулинарной переработки. Из них получаются великолепные кетчупы, приправы, соусы. Годятся они и для приготовления томатной пасты и сока.

Консервировать их проблематично, потому что в банки могут поместиться самые небольшие плоды, а их на кусте формируется не так много.

Особенности выращивания

Время для посева семян выбирается с учетом местного климата: за 60 дней до высадки в грунт. Рассаживать ростки в отдельные стаканчики можно, когда на них сформировалось по два настоящих листочка.

При пересадке в теплицу или на уличную грядку необходимо соблюдать плотность размещения: 3 растения на 1 м2.

После каждого полива, а он должен быть умеренным, нужно рыхлить почву и периодически окучивать помидоры, улучшая питание корней полезными веществами.

Для того чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха под кустами, нижние листья на стеблях вплоть до первой кисти лучше оборвать. Этот прием позволит также снизить вероятность заражения растений фитофторой.

Идеальные условия для выращивания – температура воздуха 22–25°С и влажность 70%. В теплице такие условия создать несложно. Главное – не забывать регулярно ее проветривать.

Томаты нуждаются в регулярной подкормке. Почву под ними нужно через каждые три недели обогащать комплексными минеральными удобрениями.

Болезни

Сорт «бренди розовый» устойчив к болезням, однако вероятность поражения растений грибковыми заболеваниями все-таки имеется. Случается это исключительно по причине небрежного отношения к правилам ухода.

Для защиты томатов необходимо применять несложные профилактические меры:

1. Обеззараживание посевного материала и грунта слабым раствором марганца.
2. Внесение в каждую лунку по одной столовой ложке просеянной древесной золы перед тем, как сажать рассаду.
3. Обработка растений препаратом «Фитоспорин-М» системного воздействия.

Огородники пишут о помидорах «бренди розовый» хорошие отзывы. Для тех, кто еще никогда не выращивал этот сорт, есть прекрасная возможность попробовать его посадить в своей теплице и пополнить коллекцию любимых томатов.