Черничное дерево: выращивание на даче, в саду, особенности размножения

Описание: сорта и разновидности садовой черники

Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики. Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.
Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:

Черника славится своими полезными свойствами

• Атлантис;
• Патриот;
• Дарроу;
• Река;
• Спартан и др.

Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.

Посадка растения на дачном участке

В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст.л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).

Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4–0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном.

О культуре

Черника является вересковым растением, как и голубика, брусника или клюква. В дикой природе она растет на территории с умеренным климатом в лесу или на берегу болот. Культура распространена в Азии, Северной Америке и Европе.

Черника не боится морозов, способна плодоносить в субарктических широтах. Поэтому растение можно культивировать почти в любых регионах России.

Кусты черники садовой вырастают до 1,5–2 м в высоту. Листочки небольшие, салатно-зеленого цвета, каемка с зубчиками. Осенью листва меняет свой окрас и становится насыщенного красного цвета.

Корневая система состоит из основного корешка и большого числа маленьких корешков до 6 см в длину. При правильном уходе за черникой растение плодоносит более 50 лет.

Период цветения у черники начинается во второй декаде мая или в первых числах июня. Цветочки маленькие, с белыми или розоватыми лепестками. Форма ягоды круглая, диаметр – от 1 до 1,5 см, созревшие ягоды по цвету темно-синие с голубым налетом.

Черника садовая

Структура мякоти плотная, сок фиолетового цвета. Урожай собирают в конце августа или в начале сентября. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод. Свежие ягоды можно хранить около 1,5 месяца при температурном режиме 0 градусов.

В ягоде содержится высокая концентрация полезных микроэлементов:

• Магний;
• Цинк;
• Кальций;
• Фосфор;
• Железо;
• Медь;
• Селен.

Доказанное целебное свойство ягод – улучшать структуру сетчатки глаза.

Садоводы выращивают сорт:

• Канадская черника;
• Нельсон;
• Веймут;
• Кавказская черника;
• Блюкроп;
• Черника принт.

Уход за черникой

1. Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15–20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
2. Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4–5 см.
3. Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
4. Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3–4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7–9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.

Принципы, которые помогут вам вырастить чернику в домашних условиях

• 1. Любит кислую почву. (если кислотность грунта низкая, добавляйте в воду для полива немного лимонной кислоты.)
• 2. Зимой, переносите растение в более прохладное место. (Хотя бы на пару градусов холоднее)
• 3. Если в ваши окна, попадает мало света, придётся сделать подсветку с помощью фитоламп.
• 4. во время цветения, помогите растению переопылиться. Нужно кисточкой, дотронуться до каждого цветка. Таким образом, вы принесете пыльцу с цветка на цветок.

Вот, собственно, и всё.

Если повезёт, черника будет давать плоды уже через год.

Кстати, в других статьях на этом канале, вы сможете узнать, как выращиваются дома: земляника, гранат, лимон и многое другое.

В заключение, хочу попросить вас поставить лайк. Это если, конечно, статья была интересной.

Обязательно загляните на мой сайт:

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2–3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Бизнес по выращиванию черники на приусадебном участке

В годы Второй Мировой войны британская бомбардировочная авиация совершала налёты на территорию Третьего Рейха исключительно в ночное время. Некоторые специалисты утверждали, что возможность проявления уникального «кошачьего зрения» у лётчиков английских бомберов обязана исключительно черничному джему, входящему в обязательный рацион лётных экипажей.
Так это или нет, на самом деле судить сложно, но указанный факт приобрёл силу аксиомы и так раскрутил бренд черники, что и поныне ягода этого, внешне неприметного растения, обязательный компонент различных чудодейственных снадобий в области лечения офтальмологических заболеваний.

Размножение растения: способы

• Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
• При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
• Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2–3-летнего кустика.

Способы выращивания черники

Перед высадкой необходимо заранее подготовить почву для растения. Для черники подходит грунт с повышенной кислотностью на затенённом участке. Кустарник отлично себя чувствует под большими деревьями с густой раскидистой кроной.

Новое растение получают тремя способами:

• из семян;
• делением взрослого куста;
• саженцем, полученным из черенка.

Из семян

Вырастить взрослое растение из семян довольно просто. Предварительно необходимо собрать семена из созревших ягод.

Как это правильно сделать:

• раздавить ягоды;
• залить прохладной водой;
• оставить на 1–1,5 часа;
• слить воду вместе с пустыми семенами и мякотью;
• процедуру повторить 3–4 раза;
• подготовленные семена выложить на салфетку или бумагу для просыхания.

Грядку, на которой высажены семена, весной накрывают пленкой. Таким способом поддерживают постоянную влажность почвы. После того, как появятся первые всходы, пленку можно убрать, но продолжать контролировать уровень влажности, не допуская пересыхания грунта.

В первый год черника растет очень медленно. В осенний период подросшие саженцы переносят на постоянное место и накрывают лапником для защиты от морозов. Укрывать нужно только молодые однолетние растения. В последующие зимы от этого можно отказаться.

Справка! Если семена собирали из свежей ягоды, лучше посеять их в грунт глубокой осенью после первых заморозков. Семена из замороженной ягоды можно высаживать весной.

Из саженца

Саженцы можно приобрести в специализированных садовых хозяйствах или вырастить самостоятельно из черенков.

Чтобы получить саженец из черенка, нужно сделать следующее:

• из одревесневшего побега нарезать черенки размером 4 см;
• удалить нижние листья;
• обработать срезы стимулятором корнеобразования;
• подготовить грунт для посадки;
• углубить черенки;
• накрыть пленкой;
• регулярно опрыскивать.

Готовые укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место, размещая таким образом, чтобы кустики находились на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Дважды в неделю чернику необходимо поливать. Также важно периодически мульчировать грунт и удалять сорные растения.

Болезни и вредители черники

Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.

Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.

Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.

В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.

Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок

Полезные свойства ягоды

Ягоды содержат огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Основным достоинством являются содержащиеся в них антиоксиданты. Данные вещества, воздействуя на организм на клеточном уровне, замедляют процесс старения, снижают риск развития онкологии, улучшают зрение.

Кроме того, ягода является отличным природным антисептиком и антибиотиком, успешно борется с воспалительными процессами в организме и минимизирует воздействие патогенной микрофлоры. Содержащиеся в чернике, пектины очищает желудочно-кишечный тракт от солей, металлов, выводят ненужные отложения. Немало полезных веществ содержится и в других ягодах и фруктах, но черника остается лидером по благоприятному воздействию на организм.

В ягодах черники содержатся:

• калий;
• магний;
• фосфор;
• органические кислоты;
• железо;
• медь;
• пантотеновая кислота;
• витамины А, С, В1, В6, РР.

При помощи плодов и листьев ягоды лечат:

• кашель;
• болезни желудка;
• воспалительные процессы в горле;
• ревматизм;
• желчный пузырь;
• печень;
• мочеполовую систему;
• запоры и диарею.

Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая

Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.

Она хорошо смотрится в рокариях и групповых посадках. Удачным считается сочетание этого кустарника с хвойными культурами. Можно также высаживать растение под лиственные деревья, а вот от соседства в открытом грунте с плодовыми, под которые вносите органические удобрения, воздержитесь. Кустиками ягод окаймляют водоёмы и садовые дорожки.

Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.

Минусы выращивания черники

В любой бочке черничного варенья всегда может оказаться своя ложка дёгтя, а порой и не одна.

Прежде всего, черника — дитя северных широт, сосновых лесов и верховых болот. На юге, там где для её реализации складывается очень благоприятная конъюнктура, достаточно непросто получить оптимальные условия для её произрастания. Кислая почва, достаточное обеспечение влагой прикорневой зоны и отсутствие перегрева, так называемого «запекания» надземной части растения, особенно в период формирования урожая — вот основные факторы, которые могут подбросить неприятные сюрпризы бизнесмену при выращивании черники.

В южных зонах выход из неблагоприятных ситуаций видится в организации черничника в притенённых местах, организации продуманного и качественного капельного орошения и использования окультуренных высокоурожайных и адаптированных сортов. Последний пункт может нести достаточно серьёзные организационные сложности, поскольку высококондиционный посадочный материал является продуктом исключительно иностранной селекции.

Но, при его использовании можно получать высокие показатели эффективности бизнеса и значительно южнее ареала естественного произрастания культуры. К слову, те же поляки, в Люблинском воеводстве, в промышленных объёмах производства смогли существенно потеснить традиционных производителей – скандинавов на европейском рынке ягоды.