Как вырастить укроп на грядке или подоконике
Самая любимая пряность на нашем столе и самая распространенная на грядках легко выращивается как в открытом грунте, так и на кухонных подоконниках.
Любая хозяйка, даже без опыта огородника, может вырастить укроп и сделать доступной эту зелень на своем столе круглый год. Предлагаем вашему вниманию несколько способов и нюансов для успешного выращивания этой пряной травы ярко-зеленого цвета.
Сроки посева укропа весной
Зелень спокойно переносит холода до -5°С. Начать высадку можно в середине весны, когда сильные заморозки позади и днем стоит плюсовая температура. Конечно, все зависит от региона. В среднем, засеивают семена в начале мая, в конце апреля.
Выращивать его можно все лето до августа, а в теплых зонах и до октября. Подзимняя посадка приходится на октябрь – начало ноября.
Подготовка почвы
Укроп не любит кислые почвы. Идеальная среда для него – плодородный грунт, хорошо удобренный перегноем. На каждый кв. м. применяется около полведра перегноя. Альтернативой перегною может послужить птичий помет или коровняк. К почве рекомендуется также добавить аммиачную селитру.
Подкормку проводим калием, фосфором.
Укроп не любит засухи, светолюбив. Грядки, заготавливаемые под него не должны быть загорожены от солнца, земля — всегда увлажненной.
Как посеять семена укропа на грядке
Высаживать семена можно сухими. Но если вы хотите получить урожай быстрее, то следует их замочить.
Замачивание проводится по следующей схеме: семена складываются в марлевый мешочек (или просто заворачиваются), который потом промачивают водой. В мокрой ткани они должны пролежать 2–3 дня.
- В грядках выкапываются бороздки шириной в 5–7 см и глубиной в 2–3 см, и поливаются непосредственно перед посевом.
- Сеют семена зигзагообразными движениями.
- После ямки засыпаются почвой с перегноем.
- Поливать в ближайшие дни их не надо.
Прорастание
Через пару недель (иногда раньше, иногда позже, в зависимости от сорта), вы увидите первые всходы. Нельзя, чтобы кустики росли вплотную, поэтому их надо проредить так, чтобы между ними сохранялось расстояния 8–10 см. Иначе укроп будет низкорослым, а нижние стебли быстро пожелтеют.
Поливать почву нужно так, чтобы она всегда оставалась влажной.
Чтобы постоянно иметь свежий урожай, сеют укропное семя каждые 15–20 дней в течение всего сезона.
Летняя посадка укропа и уход за ним в июле и августе
В технологии подготовки почвы и семян никаких отличий нет между высадкой весной и в середине или конце лета. Но особенность засева в июле и августе в том, что обычно огород уже плотно занят растениями. А укроп не с каждой культурой ведет добрососедство.
Лучше всего посадить зелень рядом с огурцами, капустой или помидорами. А вот рядом с морковью его сажать нельзя из-за вредителя «морковной» мухи. Она может истребить весь укропный урожай. Некоторые крупнокустарниковые овощи загородят укропу свет — поэтому стараемся не поселять укроп к таким соседям.
Также в жаркое время года почва требует более частого и обильного полива.
Как вырастить укроп под зиму
С середины октября и до средних чисел ноября зелень сажают в зиму, чтобы получить урожай ранней весной.
Грядки готовятся стандартным для укропа способом, только бороздки нужно делать в 2 раза глубже. Раз в месяц саженцы рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями.
Укроп хорошо зимует в плодородной почве и под слоем снега. Первые ростки будут заметны уже в начале марта. Утепления растение не требует.
Как вырастить укроп на подоконнике
Благодаря «покладистому» характеру укропа, вырастить его можно даже на подоконнике собственной квартиры. Лучше всего для такого посева подходят сорта:
- «Грибовский» раннеспелый сорт,
- «Амбрелла» среднеспелый сорт,
- «Ришелье» среднеспелый сорт,
- «Кибрай» среднеспелый сорт.
В магазине можно купить почву с перегноем для комнатных растений (биогумус). Емкость для зелени лучше выбрать вместительную. Сторона подоконника, на котором вы планируете выращивать пряность, должна быть солнечной.
- В остальном правила посева такие же, как и для грядок: семена вымачиваются, а в земле делаются небольшие углубления и полив.
- Затем, когда семена засеяны, емкость накрывают пленкой на неделю и убирают в теплое, темное место. После 7–8 дней открывают и выставляют на подоконник.
- Дома можно выращивать укроп и в зимнее время, но тогда над ним придется установить лампы дневного света и включать их ежедневно на 5–6 часов.
Чтобы получать урожай постоянно, подсеивайте в почву новые семена каждые две недели после сборки первого урожая.