Выбор и посадка лучшего сорта моркови

Морковь используется для приготовления различных блюд в кулинарии. Она имеет множество витаминов в составе. У нее своеобразный вкус, цвет и аромат (зависит от сорта). Опытные садоводы составили список «ходовых» семян, которые используют чаще остальных.

Как выбрать необходимый сорт моркови

По сортам морковь делится на:

раннюю (срок созревания – 70–90 дней);
среднюю (срок созревания – 90–120 дней);
позднюю (срок созревания – более 120 дней).

Перед высадкой моркови следует учесть качество грунта:

Рыхлая земля – оптимальный вариант для быстрого роста всех сортов.
Плотная почва – лучше выбрать раннюю морковь небольшого размера.
Песчаная земля – нужно удобрять торфом, заранее перекапывать и на дно укладывать ветки с листвой для создания эффекта «воздушности», чтобы овощи росли быстрее, и их было проще собирать. Такой грунт почти непригоден для выращивания любых культур.

Также выбирается сорт по размерам:

длинные плоды – оптимальная почва – рыхлая, чтобы легче было доставать урожай после созревания;
короткие плоды – для хранения в будущем непригодны, чаще их выращивают для «пучка», вкус отличается от длинноплодных своей «невзрачностью».
круглые плоды – быстро растут, но в итоге чаще всего размер «теряется» на 35–40%.

Для выращивания семян моркови на продажу чаще выбирают зарубежные гибриды. Цвет корнеплодов насыщенный, как и вкус. Их можно долго хранить и перевозить на дальние расстояния.

Самые лучшие семена моркови для открытого грунта

Существует 3 вида сортов семян моркови для открытого грунта:

Ранние. В них входит «Забава», «Барыня», «Тушон», «Лагуна», «Сахарный пальчик».
Средние. Классификация: «Медовая», «Тип-топ», «Витаминная», «Олимпиец» и «Шантенэ».
Поздние. Это: «Баядера», «Вита Лонга» и «Красный великан».

Ранние сорта моркови

Плоды раннего созревания менее сладкие, небольшого размера. Их нельзя хранить зимой. Плюсы – быстрое созревание (спустя 2,5 месяца после посева).

Забава F1

Гибрид сибирского происхождения. Созревает спустя 3 месяца.
Морковь крупная, длина от 20 до 25 см. Масса – 200–250 граммов.
Сладкий корнеплод ярко-оранжевого цвета.
Можно хранить зимой в подвале.
«F1» в конце говорит о том, что это гибрид. Чаще его выращивают для продажи в соседние города.

Барыня

Срок созревания – 90 дней.
Мякоть сочная, имеет достаточное количество витамина В. Оттенок кожицы приближен к ярко-красному.
Барыня считается высокоурожайным сортом.
Она редко подвергается различным заболеваниям и не трескается.
Длина плодов – до 20-ти см. Их форма напоминает цилиндр.
Урожайность достаточно высока.

Тушон

Тушон – семена моркови раннего созревания.
Плоды достают из земли спустя 60 дней после посева.
Длина – 18–20 см. Вес до 150 граммов.
Тушон имеет иммунитет к многим заболеваниям. Редко подвергается атаке нежелательных вредителей под землей.

Лагуна F1

Семена из Голландии.
Сбор плодов возможен через 60 дней после появления всходов. На хранение убирают не ранее чем спустя 3 недели после сбора.
Чаще выращивают на продажу.
Плюсы Лагуны: приятный аромат, сладкий вкус, быстрый рост и товарный вид моркови.
Вес – 150–200 граммов. Длина – 20–23 см.

Сахарный пальчик

Плоды созревают через 2 месяца после прорастания семян. Морковь имеет форму цилиндра. Мякоть сочная, сладкая. Овощ очень полезен людям с нехваткой витамина В. Отлично подойдет для приготовления пюре и сока детям. Цвет: насыщенный оранжевый. Длина плодов – до 14 см.

Средние сорта моркови

Отличаются более поздним созреванием моркови. Средняя продолжительность – 115 дней после прорастания семян.

Медовая

Чаще выбирают именно Медовую морковь.
Длина плодов достигает 22 см. Вес – до 125 граммов.
Корнеплоды можно хранить зимой, также продавать – они имеют презентабельный вид.
Медовый сорт может активно расти и в супесчаном грунте.
Собирать урожай можно спустя 3 месяца.
На вкус очень сладкие овощи – отсюда и название сорта.
Имеют большое количество каротина – являются лидерами среди остальных сортов среднего созревания.
Стойко борются с различными заболеваниями.
Овощеводы отмечают, что с 1 м квадратного можно собрать до 7,5 кг урожая.

Тип-Топ

Длина корнеплодов сорта Тип-Топ в среднем составляет 20 см.
Отлично переносят морозы. Могут развиваться и расти даже в песчаном грунте. Стойко выдерживают перепады температур.
Можно хранить зимой.
Вегетационный период – 4 месяца.
Тип-Топ считается диетическим овощем из-за высокого количества каротина.
Часто из данного сорта делают пюре детям для повышения иммунитета.

Витаминная 6

Форма слегка вытянута. Напоминает цилиндр. Конец морковки затуплен. Длина – 22 см. Вес – 160 граммов.
Кожица не зеленеет – плоды с «верхушкой» находятся в земле.
Можно хранить плоды до середины весны.
Семена были транспортированы из Подмосковья.
Срок созревания – 3,5 месяцев.
Имеет в составе множество витаминов, среди них В и А. Употребление в пищу способствует повышению иммунитета. Со временем ногти и волосы окрепнут.
Главное – есть плоды в сыром виде. При варке и жарке большинство витаминов теряется.

Олимпиец F1

Гибрид можно собирать спустя 105 дней после появления первых всходов.
Сорт моркови «Олимпиец» также имеет форму цилиндра, как и все остальные. Длина плодов достигает 25 см. Вес – до 140 граммов.
Мякоть и кожица имеют яркий оранжевый цвет.
С 1 м квадратного можно собрать до 7 кг плодов.

Шантенэ 2461

При обильном поливе морковь-гигант может достигать 450 граммов в весе. Длина – 13–15 см.
Имеет коническую форму. Толстая в диаметре, короткая в длине.
До весны морковь отлично хранится в погребе.
Вегетационный период в среднем составляет 100 дней.
Шантенэ – привередливый к грунту сорт. Но при правильном уходе плоды будут достаточно большими.

Поздние сорта моркови

С момента первых всходов необходимо выждать до 135 суток для полного созревания плодов.

Корнеплоды позднего созревания имеют свои плюсы:

крупный размер;
можно долго держать в погребе;
витамины при этом сохраняются;
отлично подходят для консервации.

Боядера

Поздний сорт Боядера может принести овощеводу крупный и обильный урожай спустя 125 суток после появления первых всходов.
Длина – 30–33 см.
Боядера любит частый полив с прикормками. При правильном уходе срок созревания можно существенно сократить.
Плоды сочные и сладкие. Подойдут для купорки.

Вита Лонга

Семена вывели недавно. Вегетационный период – 145 дней.
Подходит для зимнего хранения. Отлично «лежит», по сравнению с другими сортами.
Чаще употребляют в свежем виде.
Вес одной моркови – 320 граммов. Длина – 32 см.
При выращивании не «идут» трещинами. Важен обильный полив раз в 5 дней.

Красный великан

Красный великан – сорт из Германии.
Морковка созревает через 115 суток после всходов.
Плоды имеют форму конуса. Вес недостаточно большой для семян позднего созревания – 100–150 граммов. Длина в среднем составляет 20 см. Кожица гладкая.
Урожайность мала – 3 кг на 1 м квадратный.
Красный великан требователен к подкормкам и поливу.

Как правильно сеять семена моркови

Для желающих отведать свежей моркови весной, необходимо сеять семена в зимнее время. Такие плоды не хранят долгое время и употребляют в пищу в течение 3 недель. Чаще морковку высаживают после зимних заморозков – в начале мая.

Важно учесть несколько нюансов:

необходимо выбрать солнечное место для подсадки;
заливать водой плоды запрещено – они «огрубеют»;
кислотную почву лучше не выбирать – иначе морковь не будет сладкой;
перед посадкой земля удобряется компостом;
«тяжелый» грунт можно разрыхлить опилками и листьями;
для длительного хранения моркови всходы необходимо периодически прореживать (это влияет на размер морковки).

Почва. Готовить ее необходимо в середине осени. Оптимальный вариант – земля, в которой раньше росли злаковые сорта пшеницы, кукурузы, также огурцы, помидоры или капуста. Перед высадкой грунт необходимо взрыхлить. Затем удобрить песком и торфом.
Семена. Для начала их дезинфицируют (опускают семена в воду 70-ти градусов тепла на 24 часа, заранее размешав в стакане с жидкостью 1 ст.ложку пероксида). После их необходимо промыть водой комнатной температуры и просушить на солнце, выложив на полотенце. Затем их можно сеять.
Высадка. В почве делают длинные бороздки в глубину 3 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 15–20 см. Семена сыплют на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем засыпают их землей и поливают. Оптимальная температура для быстрого прорастания семян – 18 градусов. Тогда ростки станут заметны через 14 дней.

Из лучших семян моркови можно вырастить огромные корнеплоды, которые в будущем можно продавать или хранить на зиму, делать купорку и употреблять в пищу. При правильном выборе почвы, сорта и время высадки можно получить обильный урожай.