Описание сорта кинзы Карибе: особенности выращивания и ухода

Характеристики сорта Карибе

Селекцией занимались специалисты известной голландской семеноводческой фирмы Bejo Zaden. С 2006 года кинза Карибе входит в Госреестр. Биологические особенности кинзы приведены в описании сорта:

• урожайность (зелень) – 1,5 кг/м²;
• одно растение весит 10–15 г;
• фаза стеблевания, при которой проводят уборку кинзы, наступает через 40–45 дней.

Сорт по срокам созревания семян позднеспелый, от первых всходов до их созревания проходит 70–75 дней. У пряного растения прямостоячие розетки, сильно рассеченные листовые пластинки среднего размера. Молодая зелень нежная, поверхность листьев слабоморщинистая, антоциановых оттенков нет. Цветки светло-розовые, ароматные, хорошие медоносы.

Выращивание кориандра в открытом грунте

Гибрид Карибе выращивают в промышленных масштабах. У российских фермеров он популярен, потому что у него фаза стеблевания наступает поздно. Семена сохраняют всхожесть в течение 2 лет. Рассадный способ не практикуют. При посеве кинзы в прогретый грунт, всходы появляются через 2–3 недели.

Подготовка почвы

Участок под посадку Карибе выбирают осенью. Кориандр лучше растет на солнце, не любит переувлажнения. Хорошие предшественники: томаты, баклажаны, перцы, огурцы и овощи, под которые летом вносили навоз, перегной.

Кинзу нельзя сажать после моркови, сельдерея, петрушки, нежелательно после тыквы, подсолнечника, свеклы, белокочанной капусты.

Для привлечения пчел кориандр сеют на грядки с огурцами. Эти культуры неплохо соседствуют друг с другом, их корни находятся на разной глубине, поэтому не соревнуются за почвенное питание. На старое место при соблюдении севооборота кинзу Карибе возвращают через 3 года.

Для выращивания кориандра Карибе из семян грунт перекапывают на штык лопаты, вносят удобрения:

• зола – 200 г/м²;
• перегной – 6–8 кг/м².

Если органических удобрений нет, плодородие почвы восстанавливают с помощью калийной селитры, суперфосфата. Осенью их вносят под перекопку в соответствии с нормами, указанными на упаковке.

Удобрение	Норма
Суперфосфат простой	Истощенная земля – 80 г/м²
	Хорошо окультуренная почва – 40 г/м²
Сернокислый калий	40–60 г/м²

Схема посадки

Сажать крупные семена легко. Их сеют сухими в бороздки на глубину 3 см. Соблюдают схему посадки, которая гарантирует хороший урожай, отсутствие болезней:

• интервал в строчке – 7 см;
• расстояние между рядами – 20 см.

Ученые доказали, что кинза тормозит развитие патогенов, убивает 12 разновидностей бактерий. Это природный антибиотик.

При густой посадке кориандра страдает качество зелени, замедляется созревание плодов. Плохое проветривание, повышенная влажность приводят к грибковым заболеваниям.

Особенности ухода

Хороший уход гарантирует урожай заявленный производителем. Агротехника заключается в поливах, рыхлении, прореживании всходов. Подкормки не входят в план мероприятий. Удобрения, которые нужны кориандру Карибе для роста и развития, вносят во время основной подготовки почвы весной или осенью.

При нерегулярных поливах зелень теряет товарные и полезные свойства. Листья и стебли грубеют, мельчают, утрачивают аромат. В дождливую погоду грядки не увлажняют, чтобы улучшить доступ кислорода к корням кориандра Карибе, верхний слой грунта регулярно рыхлят. Периодически всходы прореживают. Вырванные с корнем растения употребляют в пищу, сушат, солят, морозят.

В дождливую погоду, при избыточном внесении азотных удобрений, частом поливе на листьях кинзы могут появиться симптомы грибковых заболеваний:

• ржавчины;
• мучнистой росы;
• рамулариоза.

На листьях и стеблях больных растений появляются бурые или серые пятна. Меры профилактики грибковой инфекции: соблюдение севооборота, предпосевная обработка семян и почвы препаратом Фитоспорин М, опудривание гряды золой, опрыскивание растений содовым раствором.

Сбор и переработка урожая

За сезон удается вырастить 2–3 урожая кинзы. Повторные посевы проводят на грядки, освободившиеся после ранних культур:

• редис;
• салаты;
• лук на перо.

Для заготовки семян оставляют несколько розеток, посаженных весной. На стрелках, которые кориандр выпускает, сначала формируются соцветия-зонтики, после цветения – плоды, содержащие семена. Розетки на еду для зимних заготовок срезают утром. Зелень в это время особенно сочная. На зиму кинзу солят, сушат, замораживают, консервируют в растительном масле или маринаде.

Сбором занимаются в сухую погоду. Для сушки рассыпают в один слой на противень, застеленный бумагой. Семена измельчают, если применяют в качестве приправы, в маринад кладут целыми.

Отзывы дачников о сорте